释
红烧加吉鱼
hóng shāo jiā jí yú · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄐㄧˊ ㄩˊ
修撰于 2026-07-01 18:29:52
音义
| 拼音 | hóng shāo jiā jí yú |
|---|---|
| 字母 | hong shao jia ji yu |
| 首字母 | hsjjy |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄐㄧˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄐㄧ ㄩ |
广训
加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。中医认为，加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食、防中风的功效。此菜由加吉鱼焖制而成，适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。