释
广东烩饭
guǎng dōng huì fàn · ㄍㄨㄤˇ ㄉㄨㄥ ㄏㄨㄟˋ ㄈㄢˋ
修撰于 2026-06-29 19:42:02
音义
| 拼音 | guǎng dōng huì fàn |
|---|---|
| 字母 | guang dong hui fan |
| 首字母 | gdhf |
| 注音 | ㄍㄨㄤˇ ㄉㄨㄥ ㄏㄨㄟˋ ㄈㄢˋ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄤ ㄉㄨㄥ ㄏㄨㄟ ㄈㄢ |
广训
(1)葱切段与红萝卜片爆香，再倒入猪肝、虾仁、花枝与梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入调味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜与即是烩饭料。(2)食用时，盛少许热饭或油炸过的细面，淋上做好的烩料即可。