释
炒鳊鱼冬笋
chǎo biān yú dōng sǔn · ㄔㄠˇ ㄅㄧㄢ ㄩˊ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ
修撰于 2026-07-01 01:20:29
音义
| 拼音 | chǎo biān yú dōng sǔn |
|---|---|
| 字母 | chao bian yu dong sun |
| 首字母 | cbyds |
| 注音 | ㄔㄠˇ ㄅㄧㄢ ㄩˊ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄅㄧㄢ ㄩ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣ |
广训
1. 将干鳊鱼（武昌鱼）外皮撕下，再剁下头骨待用；2. 鱼身切成长、宽均为1.3厘米的小四方块；3. 猪瘦肉剔净筋膜，切成长3厘米、宽1.3厘米的薄片；