释
宫霞
gōng xiá · ㄍㄨㄥ ㄒㄧㄚˊ
修撰于 2026-07-01 14:46:05
音义
| 拼音 | gōng xiá |
|---|---|
| 字母 | gong xia |
| 首字母 | gx |
| 注音 | ㄍㄨㄥ ㄒㄧㄚˊ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄥ ㄒㄧㄚ |
广训
宫霞，上海商学院食品工艺技术系副教授，博士（后）。 2004年于江南大学食品学院 生物技术与营养学专业获得博士学位， 2006年于上海交通大学 生命科学技术学院完成博士后研究。 主持并完成《食品功能因子作用机理、分类及标准研究》等部省级重点研究课题4项；核心期刊公开发表学术论文20余篇（其中SCIE 3篇）。1