释
川烧阶梯虾
chuān shāo jiē tī xiā · ㄔㄨㄢ ㄕㄠ ㄐㄧㄝ ㄊㄧ ㄒㄧㄚ
修撰于 2026-07-01 00:22:58
音义
| 拼音 | chuān shāo jiē tī xiā |
|---|---|
| 字母 | chuan shao jie ti xia |
| 首字母 | csjtx |
| 注音 | ㄔㄨㄢ ㄕㄠ ㄐㄧㄝ ㄊㄧ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄕㄠ ㄐㄧㄝ ㄊㄧ ㄒㄧㄚ |
广训
明虾，是一种海水虾，在超市的冷冻柜中有售。质量最好的明虾，产自我国的渤海， 它的虾身略呈白色，容易分辨。 用刀逆着虾肉的纹理，轻轻剁几下。这样做是为了让虾在腌制时，容易入味，在烹 饪之后，口感更松软一。