释
山东丸子
shān dōng wán zi · ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄨㄢˊ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 00:20:13
音义
| 拼音 | shān dōng wán zi |
|---|---|
| 字母 | shan dong wan zi |
| 首字母 | sdwz |
| 注音 | ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄨㄢˊ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄨㄢ ㄗ |
广训
山东丸子是一道美食。工艺：粉蒸。口味清淡爽口、鲜嫩，是山东风味传统菜肴，酒、饭均宜。调理主料：猪肋条肉（五花肉）350克。辅料：鹿角菜50克、虾米25克、香菜20克、鸡蛋50克。调料：大葱7克、碱5克、料酒20克、盐3克、味精3克、酱油10克、醋5克、香油40克各适量。