释
油炸公鱼
yóu zhà gōng yú · ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄍㄨㄥ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 16:54:07
音义
| 拼音 | yóu zhà gōng yú |
|---|---|
| 字母 | you zha gong yu |
| 首字母 | yzgy |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄍㄨㄥ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄓㄚ ㄍㄨㄥ ㄩ |
广训
池沼公鱼（以下简称公鱼）是油炸公鱼的原料。遍布在辽宁、北京、吉林、天津、河北、新疆、内蒙古等地的淡水湖泊中，其产量增长迅速。每年出口日本800～1500吨。公鱼是一种营养丰富、低脂肪、蛋白和钙磷含量高的淡水鱼类。