释
调味海带
diào wèi hǎi dài · ㄉㄧㄠˋ ㄨㄟˋ ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ
修撰于 2026-07-01 05:41:27
音义
| 拼音 | diào wèi hǎi dài |
|---|---|
| 字母 | diao wei hai dai |
| 首字母 | dwhd |
| 注音 | ㄉㄧㄠˋ ㄨㄟˋ ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ |
| 注音符号 | ㄉㄧㄠ ㄨㄟ ㄏㄞ ㄉㄞ |
广训
制作方法 1.将生鲜和干燥的海带，经水洗或复水后煮沸(时间依水温度或原藻的种类而定，一般在85℃时煮沸1～3分钟)，接着捞出移入盐水中浸渍5～6小时，再取出沥水，最后拌入20%的食盐装入箱子里，放入冷库中急速冷冻加以收藏。