风干肠

fēng gàn cháng · ㄈㄥ ㄍㄢˋ ㄔㄤˊ

修撰于 2026-07-01 05:27:36

拼音fēng gàn cháng
字母feng gan chang
首字母fgc
注音ㄈㄥ ㄍㄢˋ ㄔㄤˊ
注音符号ㄈㄥ ㄍㄢ ㄔㄤ

广

风干肠是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。风干肠顾名思议不需要使用明火烤,而通过自然风干而成的腊肠。