北京驴打滚

běi jīng lǘ dǎ gǔn · ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄌㄩˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ

修撰于 2026-07-01 01:06:19

拼音běi jīng lǘ dǎ gǔn
字母bei jing lv da gun
首字母bjldg
注音ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄌㄩˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ
注音符号ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄌㄩ ㄉㄚ ㄍㄨㄣ

广

驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。