油拌索面

yóu bàn suǒ miàn · ㄧㄡˊ ㄅㄢˋ ㄙㄨㄛˇ ㄇㄧㄢˋ

修撰于 2026-06-29 21:53:21

拼音yóu bàn suǒ miàn
字母you ban suo mian
首字母ybsm
注音ㄧㄡˊ ㄅㄢˋ ㄙㄨㄛˇ ㄇㄧㄢˋ
注音符号ㄧㄡ ㄅㄢ ㄙㄨㄛ ㄇㄧㄢ

广

油拌索面是一道福建省莆田市的地方小吃。色泽鲜艳,美味可品口。莆仙方言把线面称为索面,取意为线面是由面粉和食盐后,由粗而细,反复拉制布成,成品就是细长的面粉索子。