苯丙烯酸甲酯

音义

广训

肉桂酸甲酯又称β- 苯基丙烯酸甲酯，具有可可香味，主要用于日化和食品工业，是常用的定香剂或食用香料，同时也是重要的有机合成原料。目前它的合成方法有无机酸 （如盐酸 、硫酸） 催化酯化法、有机酸催化酯化法、多相催化酯化法和高压微波合成法。

组词

苯 丙 烯 酸 甲 酯

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