释
泸州白糕
lú zhōu bái gāo · ㄌㄨˊ ㄓㄡ ㄅㄞˊ ㄍㄠ
修撰于 2026-06-30 02:49:51
音义
| 拼音 | lú zhōu bái gāo |
|---|---|
| 字母 | lu zhou bai gao |
| 首字母 | lzbg |
| 注音 | ㄌㄨˊ ㄓㄡ ㄅㄞˊ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄓㄡ ㄅㄞ ㄍㄠ |
广训
泸州白糕，是以糕类小吃著称的，始产于1920年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀，成为一种老少皆宜的早点佳品，有的还在筵席上作“过中”点心。白糕之名，久盛不衰。泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提糖白糕。泸州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等特点闻名全川。刚出笼的白糕，洁白滋润，香气袭人，诱人食欲。