扁食汤

biǎn shí tāng · ㄅㄧㄢˇ ㄕˊ ㄊㄤ

修撰于 2026-06-30 11:58:18

拼音biǎn shí tāng
字母bian shi tang
首字母bst
注音ㄅㄧㄢˇ ㄕˊ ㄊㄤ
注音符号ㄅㄧㄢ ㄕ ㄊㄤ

广

扁食汤是厦门著名的传统小吃,北方人称为馄饨,在闽南则俗称为扁食,也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香,香软滑嫩,入口即化,汤鲜味美,制作简单,味道独特。最早源于福建厦门。