释
冬瓜生鱼汤
dōng guā shēng yú tāng · ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄕㄥ ㄩˊ ㄊㄤ
修撰于 2026-07-01 19:17:40
音义
| 拼音 | dōng guā shēng yú tāng |
|---|---|
| 字母 | dong gua sheng yu tang |
| 首字母 | dgsyt |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄕㄥ ㄩˊ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄕㄥ ㄩ ㄊㄤ |
广训
【菜名】 冬瓜生鱼汤【所属菜系】 全部【原料】 生鱼1条，冬瓜1斤，红豆2两，葱头5粒；精盐、味精、胡椒粉、麻油各少许。【制作过程】1、将生鱼剖开，去鳞和肠脏，然后洗净。2、冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎连生鱼和红豆一起放入煲内。3、用水4碗，煮至生鱼烂熟，加油盐调味便成。