释
清蒸螃蟹
qīng zhēng páng xiè · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄆㄤˊ ㄒㄧㄝˋ
修撰于 2026-06-30 03:59:14
音义
| 拼音 | qīng zhēng páng xiè |
|---|---|
| 字母 | qing zheng pang xie |
| 首字母 | qzpx |
| 注音 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄆㄤˊ ㄒㄧㄝˋ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄆㄤ ㄒㄧㄝ |
广训
清蒸螃蟹， 沪菜。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。