释
油炸马铃薯片
yóu zhà mǎ líng shǔ piàn · ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-30 01:26:24
音义
| 拼音 | yóu zhà mǎ líng shǔ piàn |
|---|---|
| 字母 | you zha ma ling shu pian |
| 首字母 | yzmlsp |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄓㄚ ㄇㄚ ㄌㄧㄥ ㄕㄨ ㄆㄧㄢ |
广训
油炸马铃薯片的工艺流程为：马铃薯泥+玉米粉混合→调粉→糊化一调味→冷却→老化→切片→干燥→油炸→脱汕→包装→成品。