释
三郎庙牛肉
sān láng miào niú ròu · ㄙㄢ ㄌㄤˊ ㄇㄧㄠˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 15:45:02
音义
| 拼音 | sān láng miào niú ròu |
|---|---|
| 字母 | san lang miao niu rou |
| 首字母 | slmnr |
| 注音 | ㄙㄢ ㄌㄤˊ ㄇㄧㄠˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄌㄤ ㄇㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
广训
三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美。三郎庙是郏县姚庄回族乡的乡政府驻地，其主要居民为回族人。