释
冬菇面筋
dōng gū miàn jīn · ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ
修撰于 2026-06-29 18:26:16
音义
| 拼音 | dōng gū miàn jīn |
|---|---|
| 字母 | dong gu mian jin |
| 首字母 | dgmj |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ |
广训
这是一道美食，主要原料有面粉500克，水发冬菇500克，葱、姜各5克，花生油1000克（耗约100克），精盐50克，味精2克，白糖10克，花椒20克，酱油25克，麻油25克，豆芽汤250克。