释
鲶鱼豆腐汤
nián yú dòu fǔ tāng · ㄋㄧㄢˊ ㄩˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-29 23:54:53
音义
| 拼音 | nián yú dòu fǔ tāng |
|---|---|
| 字母 | nian yu dou fu tang |
| 首字母 | nydft |
| 注音 | ㄋㄧㄢˊ ㄩˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄢ ㄩ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄊㄤ |
广训
鲶鱼豆腐汤是一道美食，主要食材有鲶鱼、豆腐，调料有黄酒盐、味精、葱，制作方法是豆腐切成薄片后沥干、鱼去鳞和内脏抹上黄酒用盐腌制、加入葱、姜、适量水、然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。