白扒猴头

bái bā hóu tóu · ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ

修撰于 2026-06-30 23:52:35

拼音bái bā hóu tóu
字母bai ba hou tou
首字母bbht
注音ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ
注音符号ㄅㄞ ㄅㄚ ㄏㄡ ㄊㄡ

广

白扒猴头是东北地区的传统名菜,属于东北菜系。 猴头菇油润,柔软鲜美,乳香浓郁。白扒猴头菜汁浓味鲜,白绿相问,口感嫩软明汁亮芡,为菜中珍品。猴头,又名猴头菌、刺猬菌、山伏菌。曾被誉为“八珍”之一。