释
太白鸡
tài bái jī · ㄊㄞˋ ㄅㄞˊ ㄐㄧ
修撰于 2026-07-01 06:10:13
音义
| 拼音 | tài bái jī |
|---|---|
| 字母 | tai bai ji |
| 首字母 | tbj |
| 注音 | ㄊㄞˋ ㄅㄞˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄊㄞ ㄅㄞ ㄐㄧ |
广训
【菜谱名称】 太白鸡【所属菜系】 全部【口味特点】 鲜嫩浓香。富有补虚暖胃、明目养肝的食疗作用。制作原料主 料：鸡腿1.5千克，配 料：鲜蘑100克，枸杞子25克，火腿100克，调 料：鸡汤750克，料酒100克，酱油50克，胡椒粉10克。精盐25克、冰糖25克，味精10克，葱、姜各50克。