释
羊角蜜
yáng jiǎo mì · ㄧㄤˊ ㄐㄧㄠˇ ㄇㄧˋ
修撰于 2026-06-29 20:06:32
音义
| 拼音 | yáng jiǎo mì |
|---|---|
| 字母 | yang jiao mi |
| 首字母 | yjm |
| 注音 | ㄧㄤˊ ㄐㄧㄠˇ ㄇㄧˋ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄇㄧ |
广训
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，苏北（尤其是江苏徐州），鲁西南，皖北和豫东等地名点，白色，形状像羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，因其形态似山羊之角和梅豆角，内含蜜糖而得名。相传起源于楚汉相争时期，随着岁月的变迁，昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。