释
椒香孔雀鲳鱼
jiāo xiāng kǒng què chāng yú · ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥˇ ㄑㄩㄝˋ ㄔㄤ ㄩˊ
修撰于 2026-07-01 10:35:52
音义
| 拼音 | jiāo xiāng kǒng què chāng yú |
|---|---|
| 字母 | jiao xiang kong que chang yu |
| 首字母 | jxkqcy |
| 注音 | ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥˇ ㄑㄩㄝˋ ㄔㄤ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥ ㄑㄩㄝ ㄔㄤ ㄩ |
广训
椒香孔雀鲳鱼是四川省传统的美食，属于川菜系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等，近几年也有生鱼片吃法。