释
阳城烧肝
yáng chéng shāo gān · ㄧㄤˊ ㄔㄥˊ ㄕㄠ ㄍㄢ
修撰于 2026-06-30 16:05:19
音义
| 拼音 | yáng chéng shāo gān |
|---|---|
| 字母 | yang cheng shao gan |
| 首字母 | ycsg |
| 注音 | ㄧㄤˊ ㄔㄥˊ ㄕㄠ ㄍㄢ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄔㄥ ㄕㄠ ㄍㄢ |
广训
阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。
yáng chéng shāo gān · ㄧㄤˊ ㄔㄥˊ ㄕㄠ ㄍㄢ
修撰于 2026-06-30 16:05:19
| 拼音 | yáng chéng shāo gān |
|---|---|
| 字母 | yang cheng shao gan |
| 首字母 | ycsg |
| 注音 | ㄧㄤˊ ㄔㄥˊ ㄕㄠ ㄍㄢ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄔㄥ ㄕㄠ ㄍㄢ |
阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。