释
椰盅海皇
yē zhōng hǎi huáng · ㄧㄝ ㄓㄨㄥ ㄏㄞˇ ㄏㄨㄤˊ
修撰于 2026-06-30 22:45:56
音义
| 拼音 | yē zhōng hǎi huáng |
|---|---|
| 字母 | ye zhong hai huang |
| 首字母 | yzhh |
| 注音 | ㄧㄝ ㄓㄨㄥ ㄏㄞˇ ㄏㄨㄤˊ |
| 注音符号 | ㄧㄝ ㄓㄨㄥ ㄏㄞ ㄏㄨㄤ |
广训
菜品名称，椰盅海皇，属于粤菜系，椰盅海皇椰子从1/4处锯开洗净；海虾肉、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子、洋葱、甘笋切片，将以上各料焯水。锅中放上汤，把各种料倒入锅中，加盐、味精、椰汁、鲜奶、水淀粉勾芡，倒在椰盅里；放炉里焖15分钟即可。