释
韩国茄子泡菜
hán guó jiā zi pào cài · ㄏㄢˊ ㄍㄨㄛˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 19:05:56
音义
| 拼音 | hán guó jiā zi pào cài |
|---|---|
| 字母 | han guo jia zi pao cai |
| 首字母 | hgjzpc |
| 注音 | ㄏㄢˊ ㄍㄨㄛˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄏㄢ ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄚ ㄗ ㄆㄠ ㄘㄞ |
广训
原料：茄子﹐酱油。佐料﹕盐﹑葱﹑蒜﹑辣椒丝。细葱3Kg?米浆糊1杯，将鲥鱼2杯，拨好的蒜2/3杯，能好的生姜1/3杯，辣椒面1/2杯，洋葱1杯，红辣椒1/2杯，盐。萝卜2Kg，细葱300g，芥菜300g，葱50g，捣好的蒜4大勺，能好的生姜2大勺，酱鲥鱼1/2杯，虾酱1杯，白糖2大勺，糯米面（湿的）3大勺。