释
苦瓜果酱
kǔ guā guǒ jiàng · ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ
修撰于 2026-06-29 21:13:09
音义
| 拼音 | kǔ guā guǒ jiàng |
|---|---|
| 字母 | ku gua guo jiang |
| 首字母 | kggj |
| 注音 | ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄤ |
广训
选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜，放入洗涤槽中，用流动清水清洗掉表面的尘土和杂物。然后用不锈钢刀对剖开，挖去籽、瓤，切成3厘米长的段，在95-100℃的沸水中烫2分钟，用打浆机打成浆备用。