释
拿破仑蛋糕
ná pò lún dàn gāo · ㄋㄚˊ ㄆㄛˋ ㄌㄨㄣˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
修撰于 2026-06-29 18:08:39
音义
| 拼音 | ná pò lún dàn gāo |
|---|---|
| 字母 | na po lun dan gao |
| 首字母 | npldg |
| 注音 | ㄋㄚˊ ㄆㄛˋ ㄌㄨㄣˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄋㄚ ㄆㄛ ㄌㄨㄣ ㄉㄢ ㄍㄠ |
广训
“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。