释
匹萨
pǐ sà · ㄆㄧˇ ㄙㄚˋ
修撰于 2026-06-30 04:11:02
音义
| 拼音 | pǐ sà |
|---|---|
| 字母 | pi sa |
| 首字母 | ps |
| 注音 | ㄆㄧˇ ㄙㄚˋ |
| 注音符号 | ㄆㄧ ㄙㄚ |
广训
比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。
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