释
食品冷链
shí pǐn lěng liàn · ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄌㄥˇ ㄌㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-30 05:52:10
音义
| 拼音 | shí pǐn lěng liàn |
|---|---|
| 字母 | shi pin leng lian |
| 首字母 | spll |
| 注音 | ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄌㄥˇ ㄌㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄕ ㄆㄧㄣ ㄌㄥ ㄌㄧㄢ |
广训
食品冷链（cold chain for the food）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
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