焦熘肉片

jiāo liū ròu piàn · ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ

修撰于 2026-06-30 15:51:50

拼音jiāo liū ròu piàn
字母jiao liu rou pian
首字母jlrp
注音ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
注音符号ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ

广

焦熘肉片是一道菜品,由主料净羊里脊肉,配料芝麻油、姜汁、湿淀粉等小炒而成。此菜色红油亮,肉挂熘汁,味道酸甜,焦脆不艮,越嚼越香,宜于热食。