酸白菜

suān bái cài · ㄙㄨㄢ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ

修撰于 2026-06-30 00:06:22

拼音suān bái cài
字母suan bai cai
首字母sbc
注音ㄙㄨㄢ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
注音符号ㄙㄨㄢ ㄅㄞ ㄘㄞ

广

酸白菜,又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的,具有酸甜脆辣等口味特点。