释
蛤蜊鲫鱼汤
há lí jì yú tāng · ㄏㄚˊ ㄌㄧˊ ㄐㄧˋ ㄩˊ ㄊㄤ
修撰于 2026-07-01 18:21:31
音义
| 拼音 | há lí jì yú tāng |
|---|---|
| 字母 | ha li ji yu tang |
| 首字母 | hljyt |
| 注音 | ㄏㄚˊ ㄌㄧˊ ㄐㄧˋ ㄩˊ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄏㄚ ㄌㄧ ㄐㄧ ㄩ ㄊㄤ |
广训
蛤蜊鲫鱼汤是一道上海菜。蛤蜊鲫鱼汤选用鲫鱼为主料，佐以蛤蜊、冬笋、 豌豆苗等辅料烹制而成。成品汤汁碧清，肉质鲜嫩，滋味鲜美。具有补气调理、脾调养调理和滋阴调理的功效。
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