释
贵阳鸡肉饼
guì yáng jī ròu bǐng · ㄍㄨㄟˋ ㄧㄤˊ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-07-01 05:29:40
音义
| 拼音 | guì yáng jī ròu bǐng |
|---|---|
| 字母 | gui yang ji rou bing |
| 首字母 | gyjrb |
| 注音 | ㄍㄨㄟˋ ㄧㄤˊ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄟ ㄧㄤ ㄐㄧ ㄖㄡ ㄅㄧㄥ |
广训
贵阳鸡肉饼是贵州贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成，用油炸至外形呈橙黄色，饼皮酥脆，正面显现老虎斑花纹式样，背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩，香气扑鼻，令人百吃不厌。