释
紫菜酱
zǐ cài jiàng · ㄗˇ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄤˋ
修撰于 2026-06-29 19:53:27
音义
| 拼音 | zǐ cài jiàng |
|---|---|
| 字母 | zi cai jiang |
| 首字母 | zcj |
| 注音 | ㄗˇ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄗ ㄘㄞ ㄐㄧㄤ |
广训
紫菜是食用海藻中的珍品，具有极高的营养和药用价值，干紫菜含24．5%蛋白质，是鲜蘑蛋白含量的9倍以上，维生素A的含量是牛奶的67倍，鸡蛋的20倍，另外还有维生素B1、B2、PP和钙、磷、铁、镁。碘、硒等多种微量元素，其中每百克干紫菜钙含量为343毫克，镁为460毫克，是典型的高蛋白、高纤维、低热值、低脂肪的健康食品。
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