释
什锦素菜包
shén jǐn sù cài bāo · ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ ㄅㄠ
修撰于 2026-06-30 00:02:47
音义
| 拼音 | shén jǐn sù cài bāo |
|---|---|
| 字母 | shen jin su cai bao |
| 首字母 | sjscb |
| 注音 | ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ ㄅㄠ |
| 注音符号 | ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄙㄨ ㄘㄞ ㄅㄠ |
广训
什锦素菜包，江苏地区传统名点，传统的低脂肪食品。以山药、鲜笋、香菇、白果、板栗、金针菜、豆腐干等7种蔬果为原料，另加芝麻屑、绵白糖、香油等7种辅料与熟青菜一起制成馅心，蒸成包子。馅心油绿，香酥鲜嫩。已有60余年制作历史。