释
灌汤蒸饺
guàn tāng zhēng jiǎo · ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ
修撰于 2026-06-30 11:46:31
音义
| 拼音 | guàn tāng zhēng jiǎo |
|---|---|
| 字母 | guan tang zheng jiao |
| 首字母 | gtzj |
| 注音 | ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄠ |
广训
灌汤蒸饺是湖南省传统地方名点，属于湘菜系。皮薄软润，鲜嫩可口。制作原料主要有精白面粉、糯米粉、淀粉等。
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