释
金沙翠玉珠
jīn shā cuì yù zhū · ㄐㄧㄣ ㄕㄚ ㄘㄨㄟˋ ㄩˋ ㄓㄨ
修撰于 2026-06-29 20:19:15
音义
| 拼音 | jīn shā cuì yù zhū |
|---|---|
| 字母 | jin sha cui yu zhu |
| 首字母 | jscyz |
| 注音 | ㄐㄧㄣ ㄕㄚ ㄘㄨㄟˋ ㄩˋ ㄓㄨ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄕㄚ ㄘㄨㄟ ㄩ ㄓㄨ |
广训
金沙翠玉珠由鲜豌豆250克作为主料，以精盐3克 白糖1克 咸蛋黄50克 鲜汤300克 水淀粉25克 食用油20克作为调料，按照一定的炒作工艺制作的菜肴。