释
慢火
màn huǒ · ㄇㄢˋ ㄏㄨㄛˇ
修撰于 2026-06-29 18:25:25
音义
| 拼音 | màn huǒ |
|---|---|
| 字母 | man huo |
| 首字母 | mh |
| 注音 | ㄇㄢˋ ㄏㄨㄛˇ |
| 注音符号 | ㄇㄢ ㄏㄨㄛ |
本义
文火；微火：～炖肉。
广训
màn huǒ ㄇㄢˋ ㄏㄨㄛˇ慢火文火，微火。 唐 王建 《隐者居》诗：“何物中长食，胡麻慢火熬。”《朱子语类》卷五九：“今初求须猛勇作力，如煎药，初用猛火，既沸之后，方用慢火养之，久之须自熟也。” 续范亭 《学习二十二文件有感》诗之一：“今日先用紧火煮，今后常须慢火炙。”
详解
文火，微火。
唐王建《隐者居》诗：“何物中长食，胡麻慢火熬。”《朱子语类》卷五九：“今初求须猛勇作力，如煎药，初用猛火，既沸之后，方用慢火养之，久之须自熟也。”续范亭《学习二十二文件有感》诗之一：“今日先用紧火煮，今后常须慢火炙。”