释
糯米肉饺
nuò mǐ ròu jiǎo · ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄠˇ
修撰于 2026-06-30 10:23:42
音义
| 拼音 | nuò mǐ ròu jiǎo |
|---|---|
| 字母 | nuo mi rou jiao |
| 首字母 | nmrj |
| 注音 | ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄠˇ |
| 注音符号 | ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄖㄡ ㄐㄧㄠ |
广训
将糯米浸泡l小时，取出淘洗干净，沥于，磨成粉子，过罗筛，将筛剩的粗粉子复磨一次后，盛入盆内。猪肉洗净，剁成肉茸，放入葱花、白胡椒粉、酱油、精盐、味精，加清水100克搅拌成馅。
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