释
博平马蹄烧饼
bó píng mǎ tí shāo bǐng · ㄅㄛˊ ㄆㄧㄥˊ ㄇㄚˇ ㄊㄧˊ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-07-01 05:37:54
音义
| 拼音 | bó píng mǎ tí shāo bǐng |
|---|---|
| 字母 | bo ping ma ti shao bing |
| 首字母 | bpmtsb |
| 注音 | ㄅㄛˊ ㄆㄧㄥˊ ㄇㄚˇ ㄊㄧˊ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄅㄛ ㄆㄧㄥ ㄇㄚ ㄊㄧ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |
广训
博平马蹄烧饼是山东省博平县程庄的地方传统名吃，当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼。师傅先把烧饼一个一个地擀出来，巴掌般大小的椭圆形，两头有点像贡多拉一样地翘起来，然后在表面刷一层油撒上芝麻。博平烧饼颜色金黄，外酥内嫩，味香口甜，风格独特。