温蟹

wēn xiè · ㄨㄣ ㄒㄧㄝˋ

修撰于 2026-06-29 18:17:40

拼音wēn xiè
字母wen xie
首字母wx
注音ㄨㄣ ㄒㄧㄝˋ
注音符号ㄨㄣ ㄒㄧㄝ

广

“温蟹”是专指温州人(温州式)调理的“炝”蟹,较之咸蟹,味淡而新鲜,上桌之前,会添上酱汁,用酱油和醋等调制而成。