释
韩式烤猪肉
hán shì kǎo zhū ròu · ㄏㄢˊ ㄕˋ ㄎㄠˇ ㄓㄨ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 11:37:00
音义
| 拼音 | hán shì kǎo zhū ròu |
|---|---|
| 字母 | han shi kao zhu rou |
| 首字母 | hskzr |
| 注音 | ㄏㄢˊ ㄕˋ ㄎㄠˇ ㄓㄨ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄏㄢ ㄕ ㄎㄠ ㄓㄨ ㄖㄡ |
广训
取一不锈钢桶掺入清水，调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后，离火晾冷，再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸，最后放入香油和熟芝麻搅匀，即成腌汁。