释
茄子炸酱面
jiā zi zhà jiàng miàn · ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-30 07:19:37
音义
| 拼音 | jiā zi zhà jiàng miàn |
|---|---|
| 字母 | jia zi zha jiang mian |
| 首字母 | jzzjm |
| 注音 | ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄗ ㄓㄚ ㄐㄧㄤ ㄇㄧㄢ |
广训
茄子炸酱面是一道面食，主料是面条、茄子，配料是猪肉馅等，调料为色拉油、料酒等。该面食主要通过煸炒、水煮的方法制作而成。