释
银耳炖雪梨
yín ěr dùn xuě lí · ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄉㄨㄣˋ ㄒㄩㄝˇ ㄌㄧˊ
修撰于 2026-06-30 06:40:05
音义
| 拼音 | yín ěr dùn xuě lí |
|---|---|
| 字母 | yin er dun xue li |
| 首字母 | yedxl |
| 注音 | ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄉㄨㄣˋ ㄒㄩㄝˇ ㄌㄧˊ |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄦ ㄉㄨㄣ ㄒㄩㄝ ㄌㄧ |
广训
银耳用水浸透，去蒂洗净，氽水。雪梨去皮，切半，除去心及核，浸于淡盐水内备用。将清水三杯倒进炖盅内，再放入银耳、雪梨及冰糖，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。