释
山药炖鸽
shān yào dùn gē · ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄉㄨㄣˋ ㄍㄜ
修撰于 2026-06-30 20:16:11
音义
| 拼音 | shān yào dùn gē |
|---|---|
| 字母 | shan yao dun ge |
| 首字母 | sydg |
| 注音 | ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄉㄨㄣˋ ㄍㄜ |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄧㄠ ㄉㄨㄣ ㄍㄜ |
广训
山药炖鸽是一道由山药、鸽子为主要材料做成的菜品，属于徽菜。鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。