红烧藕丸

hóng shāo ǒu wán · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄡˇ ㄨㄢˊ

修撰于 2026-06-29 20:18:12

拼音hóng shāo ǒu wán
字母hong shao ou wan
首字母hsow
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄡˇ ㄨㄢˊ
注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄡ ㄨㄢ

广

红烧藕丸是烟台的地方特色名菜之一,特点是外香内脆,鲜美可口,清淡去火。中医认为,藕不但味道鲜美而且具有药用价值,食用对人体大有好处。一道用红烧技法烹饪的丸子。因为主料中有鲜藕,而得名。