释
桃仁枸杞鸡丁
táo rén gǒu qǐ jī dīng · ㄊㄠˊ ㄖㄣˊ ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
修撰于 2026-06-30 14:19:20
音义
| 拼音 | táo rén gǒu qǐ jī dīng |
|---|---|
| 字母 | tao ren gou qi ji ding |
| 首字母 | trgqjd |
| 注音 | ㄊㄠˊ ㄖㄣˊ ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ |
| 注音符号 | ㄊㄠ ㄖㄣ ㄍㄡ ㄑㄧ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ |
广训
1.枸杞择洗净，核桃仁用开水泡后去皮，淀粉加水调成湿淀粉，葱姜切末，待用。2.鸡肉切成1厘米见方的丁，用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉对成滋汁待用。3.将去皮后核桃仁用温油炸透，加入枸杞即起锅沥油。
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