释
自溶物
zì róng wù · ㄗˋ ㄖㄨㄥˊ ㄨˋ
修撰于 2026-07-01 09:33:32
音义
| 拼音 | zì róng wù |
|---|---|
| 字母 | zi rong wu |
| 首字母 | zrw |
| 注音 | ㄗˋ ㄖㄨㄥˊ ㄨˋ |
| 注音符号 | ㄗ ㄖㄨㄥ ㄨ |
广训
自溶物，主要选择分离培养基，利用厌氧培养分离法从自然发酵的酸菜汁中分离出发酵酵母自溶物产乳酸能力强，并且产酸迅速的菌株A4；经鉴为植物乳杆菌。
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